每日健康：不起眼的它，是强心脏高手！增强免疫春季心脑血管问题多春季是心脑血管问题的高发期，加上换季易感冒，病毒也容易侵袭人体，难免让人担心。洋葱增强免疫力今天小编就介绍一个宝贝，在保护心脑血管的同时，还能杀菌消炎，正适合这时候吃，增强免疫力。洋葱简介洋葱是家庭餐桌上的常客，不仅好吃，而且做法简单，是增强免疫力的健康食材。一颗洋葱功效多洋葱中富含槲皮素，这是一种类黄酮化合物，具有减少胆固醇、保护血管弹性、降低血管紧张度、预防血栓形成等功效。槲皮素与健康中医认为洋葱性温，入肝、脾、肺、胃经，有散寒、健胃、发汗、祛痰，保护心血管的功效。洋葱的药用价值适量食用洋葱能够调节内分泌，促进体内毒素排除，对女性健康和美容有显著效果。

洋葱的食用效果保护血管洋葱的药用价值江苏省南京市中西医结合医院内分泌科主任张永文表示，洋葱中含有与降血糖药甲苯磺丁脲相似的有机物成分。洋葱的食用价值洋葱的刺激性味道主要来源于硫化物，能够抑制胆固醇的合成，并辅助扩张血管、降低血压，预防血栓和动脉硬化。洋葱的食用方法洋葱还含有前列腺素A，有助于降低血液粘稠度、增加冠状动脉血流量，对于高血压、高血脂等症的防治具有积极作用。辅助降压稳糖洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力，能帮助我们提高抵抗力。科学研究还表明，洋葱有一个叫槲皮酮的成分，是类黄酮的一种有效成分，能够抗氧化，抗自由基。增强免疫槲皮酮与抗氧化作用植物杀菌素与免疫力洋葱中的可溶性纤维可以刺激肠胃运动，改善肠道内的环境。

洋葱纤维促肠胃洋葱能预防便秘和肠癌，对肠道健康有积极作用。预防便秘与肠癌清肠排毒洋葱这样吃更健康洋葱和土豆切块，西红柿碎末，口蘑切片焯水备用。洋葱番茄汤锅热后倒入少量橄榄油，下入土豆炒至断生，加入口蘑、洋葱翻炒均匀盛出。炒菜另起油锅，下入西红柿碎末，炒出沙后加入土豆、口蘑、洋葱，倒适量水熬煮5分钟，出锅前加入盐、鸡精调味即可。煮汤番茄中富含对心血管健康有益的物质，与洋葱搭配食用，更有利于控制血脂、辅助降压、减少血栓形成。健康益处洋葱番茄汤洋葱羊肉炒菜煎制烹汁洋葱羊肉羊肉、洋葱、香葱、姜片、调味料，做法简单，可以做出美味的洋葱羊肉。锅中放油，下入姜、葱根、香菜根等边角料，小火炒出香气。煸至焦黄后烹入生抽，再放入冰糖，加开水煮开，小火熬煮10分钟，过滤出汁。锅中放油，放入羊肉片大火煎制，成熟后盛出备用。锅中放入姜片、洋葱，下入适量豆豉、蒜末，再下入羊肉大火煸炒。放入彩椒，烹入料汁调味，勾薄芡翻炒均匀，撒入小香葱即可。

洋葱与海带洋葱与海带一起吃容易形成结石，因此，洋葱和海带不宜同时食用，更不宜长期大量食用。洋葱与蜂蜜洋葱含有刺激性物质，与蜂蜜中的有机酸和酶类反应后，会产生刺激胃肠道的物质，导致恶心、呕吐，甚至失明。注意别这样搭配眼睛不好的人肠胃不好的人严重胃病者过敏体质与皮肤疾病这些人不适合吃洋葱洋葱含有刺激性物质，对眼睛有害，所以眼睛不好的人应少吃或避免食用洋葱，以保护眼睛。已有严重胃部疾病出现者，应避免进食洋葱，因为洋葱里的刺激性物质会刺激胃黏膜。洋葱味辛辣，对肠胃有刺激作用，所以肠胃不好的人不能吃生洋葱，但熟洋葱可适量摄入。易过敏体质的人和患有皮肤瘙痒性疾病患者也不建议吃洋葱，以免加重症状。